The Five Suits You Need in Your Closet 2009-5-24
• The Five Suits You Need in Your Closet Make sure you have these three collar types in your business wardrobe. And know how to pair them. Not all suits and ties go with ...
西餐点菜法 2009-5-24
一主六配--西餐点菜法1、头盘西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头 盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛 等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且 数量较少，质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤 奶油汤、蔬菜汤和冷汤等 4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜 ...
名片中的学问 2009-5-24
名片中的学问 名片的使用早成为人际交往、建立联系的重要手段，在中国已有加2000多年的历史。秦汉时，官方为了交往的便利和信任，使用一种“谒”的名帖，是用竹片或木片做成的。到汉末改 “谒”名为“刺”，也是用“竹”或“木”做的。汉以后，改用纸做。到六朝时称为“名”，唐朝称为“膀子”、“门状”，明朝称为“名帖”，清朝称为“名刺”或“名片”。 & ...
餐桌礼仪--意外情况处理 2009-5-24
餐桌礼仪--意外情况处理宴会进行中，由于不慎，发生异常情况，例如用力过猛，使刀叉撞击盘子，发出声响，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，应沉着不必着急。餐具碰出声音，可轻松向邻座（或向主人）说一声“对不起”。餐具掉落可另换一付。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如对方是妇女，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。在餐桌上不小心弄翻了食物，不论对肇祸者或在家里举行餐宴的主人来说，都是件令 ...
理直气和，得理饶人 2009-5-24
理直气和，得理饶人 今天我朋友怡荧问我 “理直气和，得理饶人“到底是何意？我大概知道意思，可是无法用适当的词还有句子给她解释。最好呢，用下列的小故事来形容与描述。这故事我读完了之后，心理都沉思不已。“小姐! 你过来!你过来！”顾客高声喊，指着前面的杯子，满脸寒霜地说，“看看!你们的牛奶是坏的，把我一杯红茶都糟蹋了!” “真对不起!”服务小姐赔不是地笑道，“我立刻给您换一杯。”新红茶很快就准备好了 ...
翻译人员的礼仪 2009-5-24
翻译人员的礼仪 （1）事前准备充分。事先明确翻译任务要求，及时了解相关背景知识，如服务对象的语言、兴趣特点、文化背景等，还应了解工作时间、地点等基本信息，如条件允许，提前到达现场，熟悉工作环境与调配有关设备。 （2）态度认真诚恳。态度认真，确保翻译的准确性，不擅自增减内容，或在其中掺杂个人意见，对相关人员的谈话、发言要点做 ...
中餐中使用筷子的礼仪 2009-5-24
中餐中使用筷子的礼仪 筷子是当今世界上一种独特的餐具。现在世界上人类进食的工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。 筷 ...
奥运系列颁奖礼服的鲜为人知的故事 2009-5-24
奥运系列颁奖礼服的鲜为人知的故事【故事1】寻找绣娘 2007年7月，北京奥组委把制作奥运会2个系列颁奖礼服的任务交给“万事利”时，“万事利”所有的资料仅仅只是一张设计图稿。要把图纸转化成实物，并不是一件容易的事。在之后的几个月中，“万事利”的工作人员一次次打样，一次次被推翻，“我们要的是最佳，而不是将就。机绣图案太死板，我们要把自己最精湛的技艺拿到奥运赛场 ...
感受两款最具特色的奥运颁奖礼服 2009-5-24
感受两款最具特色的奥运颁奖礼服“青花瓷”系列颁奖服 青花古意，浓淡相宜，一眼望去，“青花瓷”颁奖礼仪服仿佛是由一只古代的青瓷花瓶变身而来。“素坯勾勒出青花，笔锋浓转淡……隐藏在窑烧里千年的秘密，极细腻犹如绣花针落地。 在许多高鼻子、蓝眼睛的外国人看来，瓷器无疑是最能代表中国的器物，瓷器译为“china”，不但共享了“中国”的名字，也包涵了千年来中 ...
穿着西装的讲究 2009-5-24
穿着西装的讲究 1．袖口商标应取下。2．穿着西装时，衬衣袖口应露出1厘米左右，衬衫衣领应高出西装衣领0.5厘米，以保护西装衣领，增添美感。3．上衣小兜称手巾袋，只放折叠扁平的手帕，并浅露小边，除此不宜放其它东西，以保持你的绅士风度。4．套装长裤的裤线需烫挺烫直。5．穿着西装应配以合体的衬衣，衬衣的颜色应与西装颜色搭配和谐。在非正式场合穿着休闲西装配以颜色相宜的高档休闲衬衫或T恤衫，也能 ...
“衬衫”原来是这么演变来的 2009-5-22
国内供稿 来了解“衬衫”走过的历程 衬衫从贴身内衣到中衣的演化，要追溯到男性服装中出现上衣和马甲的1600 年代后期。产生了衬衫在马甲下面，上衣中间的穿法，这在现代的套装风格很常见。也可以说，领子和袖口从上衣露出的风格，是这个时候确立的。 进入了1700 年代以后，腰身和袖子肥大而舒适的衬衫开始出现了。可以见到衬衫前面的开衩部分和胸部的装饰花边荷叶边装饰。袖口上也同样是荷叶边，穿起来手腕被荷叶边的 ...
奥运颁奖礼仪专业志愿者强化培训 2009-5-15
北京奥组委体育展示与颁奖仪式处副处长王宁女士：奥运颁奖礼仪专业志愿者强化培训主要是希望通过礼仪、形体、精神面貌和奥运礼仪知识规范性的训练，使颁奖礼仪志愿者们的服务达到一个更高的层次。为此，奥组委特邀了北京礼仪学院院长李柠来担任此次集训的培训师。无论是个人的气质涵养，还是专业知识经验，李院长绝对是国内礼仪服务的权威专家。她不仅会向志愿者传授专业的礼仪知识，同时更重要的是教导学员如何应付在 ...
空中乘务员仪表（一） 2009-5-15
空中乘务员仪表是指包括人的容貌、姿态、服饰和个人卫生等方面，它是空姐精神面貌的外观表现。 由于人的性格、气质不同，内在修养不同，行为习惯的不同，每个人以个人良好的文化素养、渊博的学识、精深的思维能力为核心，形成一种非凡的气质。良好的风度需要很长的时间来培养和锻炼，尤其作为一名合格的空姐，更需要在长期的飞行中加强自己文化素质的提高、本身性格的培养和自身的修养，将外在的美和内在的美相结合形成空姐的 ...
放大空中乘务员的工作 2009-5-15
每一位机舱乘务员都担负着飞行器的安全责任，此外还要为旅客在高空环境下提供最好的服务，所以我们在飞行途中，应尽量遵守乘坐飞机的礼仪，减少对乘务员的依赖，相信每一位旅客一点点理解与谦让，在机舱里定能换来更多的关爱与尊重！我们也呼吁乘务员管理机制的进一步改革，让更多有志于航空事业的优秀青年加入到空乘的队伍中来，让空乘飞行小时更加国际化，每次登机都能以更加 ...
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